寿司的做法和材料（做寿司应该放哪些东西比较好）

寿司的做法和材料相信是很多人比较好奇的，虽然说我们经常在日常生活中吃寿司，但却不明白到底怎么做寿司才是对的。下面，我们就一起来看看到底寿司的做法和材料分别是什么，有哪些讲究是需要在制作寿司的时候特别注意的。看完之后，自见分晓。

寿司的做法和材料分别是什么？

这里以比较常见的午餐肉寿司为例：米饭放入干净的碗中，打散，然后放入适量的寿司醋，充分搅拌均匀。鸡蛋煎成鸡蛋饼。然后对折切块。买来的卷帘放在桌子上，铺一片海苔片，将拌好的米饭放在海苔片上，压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片，将卷帘卷起，用力包紧。然后将卷帘拿开，将寿司切成小块即可。

做寿司应该放哪些东西比较好？

生菜叶、紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱是比较常见的，可以根据自己喜欢的口味添加胡萝卜丝、鳗鱼、蛋黄、三文鱼等食材。

番茄酱寿司的做法具体是什么样的？

大米清洗干净后加入适量清水蒸熟焖20分钟。蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐、糖、白醋将米饭拌匀摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用，莴笋去皮切宽条焯一下，火腿也切宽条。寿司帘铺在案板上，放紫菜片，均匀铺上米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放中间，用寿司帘卷成筒状。用刀切成合适大小，浇番茄酱即可。

总结：

寿司的做法和材料说起来还真的是挺多的，大家要根据自己的口味来进行制作。