葱油饼的家常做法说起来还真的是一个很有意思的问题。关于这件事，那今天我们就一起来看看到底葱油饼的家常做法是什么样的，应该如何去制作美味而香气十足的葱油饼呢？下面，我们就一起研究一下葱油饼的家常做法。
葱油饼的家常做法具体是什么？
一把葱洗干净，沥干水分。只要葱叶，剁碎。称取面粉，盐、鸡蛋液倒进去。称取温水倒进面粉里和面。用筷子搅拌一下，再用一两分钟揉成团后静置十分钟左右。分成面团，表面刷油。盖保鲜膜松弛至少40分钟，取出面团，用擀面杖擀成方形，先刷一层油，再撒椒盐。撒葱花，从一边往中间折1/3处，另一边也往中间折1/3。从一头卷起，收口朝下压实。全部做好，松弛五分钟，压扁。可以下油锅煎，煎一面金黄，再翻面煎另一面。反复翻面三次即可。
葱油饼一次吃多少比较好？
这要根据葱油饼的大小和自身胃口来决定，要是吃多了可能影响胃肠功能，出现消化不良，发生肥胖。葱油饼中盐分含量高，常吃会高血压。
怎么做葱油饼会更好吃？
油酥是酥饼的关键。先用开水烫面，再加入少许冷水揉面。这样的面团会比较有弹性。
总结：
葱油饼的家常做法还是比较简单易上手的，建议大家根据实际情况和个人口味进行发挥。
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