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鲍鱼的家常做法不知道大家对此有什么样的了解。很多人都吃过鲍鱼,但却不知道鲍鱼的家常做法究竟是什么样的。下面,我们就一起来看看到底鲍鱼的家常做法应该有哪些步骤,怎么烹饪鲍鱼才更香。相信大家看完了之后,会找到足够合适的答案。
鲍鱼的家常做法有哪些步骤?
这次先来说说大家喜闻乐见的粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法:粉丝用水泡软备用,蒜洗净,拍碎,切沫,用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开,取出鲍鱼肉,在正面划十字花刀,底部不切断。把鲍鱼肉装入碗中,倒料酒,加盐拌匀,盖上保鲜膜腌制。锅内放油,小火烧热,倒入蒜末炒香,即可关火,然后加入盐、生抽、蚝油,搅拌均匀成酱汁备用,把粉丝平铺在盘中,把腌好的鲍鱼肉摆入,用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上。蒸锅内放水,大火烧开,放鲍鱼蒸10分钟左右,最后撒葱花即可。
鲍鱼切碎了炒菜为什么那么香?
本身的鲜味在遇到合适调味品之后自然会呈现出不一样的香气。
吃鲍鱼的好处有哪些?
抗衰老、改善体质与免疫力、改善贫血、改善视力、美容养颜等。
总结:
鲍鱼的家常做法说起来还真不难,大家有条件的可以多去试试。
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