小米粥怎么煮好吃又营养是一个不少人一直特别关心的问题。说起这件事，那么接下来我们就一起来看看到底小米粥怎么煮好吃又营养。下面，我们就来深入了解一下这到底是怎么一回事，怎么煮小米粥才好吃又营养。
小米粥怎么煮好吃又营养？
这里就给大家推荐一下比较流行的红枣小米粥：准备小米，红枣，枸杞，红糖，水，小米淘洗净，红枣洗净剪去核，枸杞洗净。汤锅中的水烧开，下小米大火煮开5分钟。加入红枣，文火即小火慢熬15分钟。出锅前加枸杞和红糖搅匀即可。
肠胃不好的人能吃小米粥吗？
可以吃小米粥，建议每天吃200-300ml。肠胃不好的人吃小米粥可适当加入土豆、红薯、大枣、莲子、百合。熬煮前应注意将小米彻底清洗干净，以防造成肠胃不适。小米粥糖类含量相对较高，糖尿病患者应避免摄入，以免引起血糖波动过大。急性胃炎患者、急性胃溃疡患者不要吃小米粥，容易刺激胃黏膜和胃溃疡面。
红糖小米粥的家常做法是什么样的？
小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡半小时左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注适量清水，烧开后放小米，转小火慢熬，待小米开花时放红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，等待红枣肉软烂后放再入红糖，再熬煮几分钟即可。
结论：
小米粥怎么煮好吃又营养还是有不少讲究的，希望大家按照自己的体质进行食用。
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