南瓜的营养价值及功效与作用说起来真的是不少。关于这个问题，那么接下来我们就一起来看看到底南瓜的营养价值及功效与作用分别说的是什么。估计看完这篇文章里的介绍，那么就能够很好地完成对南瓜的营养价值及功效与作用的系统了解。
南瓜的营养价值及功效与作用分别是什么？
南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。富含多种维生素，可增强免疫力。南瓜对防治夜盲症，护肝都有很好的效果，还能使皮肤变得更细嫩。南瓜对青少年近视、中老年骨质疏松症、儿童佝偻病等常见病有一定预防效果。吃南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，使肝肾功能得到恢复，甚至具有一定再生能力。
吃红薯和南瓜哪个好？
一般情况下，红薯和南瓜营养价值一样高。因为红薯和南瓜的营养价值不同，无法简单对比高低，需结合具体情况分析。红薯可保证血管壁的弹性并防止硬化，地瓜所含有的维生素C以及胡萝卜素成分也是果蔬和粮食中最高的。南瓜除了胡萝卜素外，叶酸可改善贫血并增强免疫力，长期食用南瓜还能起到食疗作用，保护胃黏膜，降低血脂。
便秘吃南瓜好还是红薯好？
都具有比较好的通便效果。但是不可以吃太多，否则可能导致胀气、反酸。
总结：
南瓜的营养价值及功效与作用还是不少的，建议大家科学食用。
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