粳米是什么米的问题相信是很多人比较好奇的。关于这件事，那么接下来我们就一起来看看到底粳米是什么米，具体的讲究有哪些。看完之后，相信大家就会明白到底粳米是什么米，里面有什么需要特别注意的地方。看完之后，大家肯定就知道粳米是什么米了。
粳米是什么米？
是粳稻的种仁，和大米是同类品种，是南方日常食用米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形。颜色蜡白，呈透明或半透明；质地硬而有韧性。煮后黏性油性均大，柔软可口
粳米适合做米饭吗？
粳米可以用于蒸米饭，粳米有一定营养价值，适量食用有好处。
籼米和粳米哪种贵？
籼米和粳米的价格相差不大，具体需根据不同地区决定。
总结：
粳米是什么米的问题的答案是大米的其中一种，大家在选择的时候一定要注意分辨不同米的类型。
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