如何鉴别真假蜂蜜(高质量蜂蜜是什么颜色的)

如何鉴别真假蜂蜜不免让人好奇，想要一探究竟。聊到这里，那接下来我们就一起看看到底如何鉴别真假蜂蜜才是正确的。看完之后，大家应该就会对如何鉴别真假蜂蜜这个话题有更进一步的了解。下面，我们就一起来看看到底如何鉴别真假蜂蜜才是正确的选择。

如何鉴别真假蜂蜜?

好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。纯正蜂蜜浓厚、黏稠，光亮润泽。在40度左右的温水里放入蜂蜜，真蜂蜜，水会浑浊;假蜂蜜的水没有变浑浊;倒置蜜瓶，优质蜂蜜由于含水量低，质感黏稠，封在瓶口处的空气很难上浮起泡;真蜂蜜结晶颗粒细腻，会完全融化。假蜂蜜颗粒大，像砂糖，不好融化。用手搓不开，会觉得刺痛。用小筷子或者小棍子，或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的丝，而且丝断后会自动回缩且呈现球状;白纸里滴入蜂蜜，看蜂蜜滴是不是散开，渗透到纸张背面。真的蜂蜜滴于纸上不会渗透开，假的蜂蜜滴于纸上会渗透开;纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜味道较淡，哺乳纯正蜂蜜好，余味淡薄短促;真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致;劣质蜂蜜混浊而有杂质;用烧红的铁丝插入蜂蜜，真蜂蜜有清香的花香味，假蜂蜜则是焦糖味。

高质量蜂蜜是什么颜色的?

应呈淡白色至棕色，主要有水白色、乳白色、白色和特浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黄色和棕色。

正宗蜂蜜放久了啥样?

新鲜原汁蜂蜜呈粘稠透明来状，时间久开始变硬和形成小粒结晶或块状。

结论：

如何鉴别真假蜂蜜还是有不少方法的，大家根据实际情况判断即可。